EvaPig®, le logiciel malin qui calcule l’énergie nette des aliments pour porcs
Logiciel libre d’accès, EvaPig® vous aide à estimer la valeur nutritionnelle en énergie, phosphore et acides aminés digestibles, des matières premières et des aliments destinés au porc. Pour ce faire, il s’appuie sur une base de données d’environ 250 matières premières, un ensemble d’équations et de facteurs de correction ainsi que sur les informations que vous y indiquez.
Les valeurs nutritionnelles clés estimées par EvaPig®
- La valeur énergétique des aliments, en particulier la teneur en énergie nette
L’énergie nette est l’estimation de l’énergie effective contenue dans les aliments et disponible pour les animaux. Meilleur prédicteur des performances animales que l’énergie métabolisable, elle aide à formuler des aliments adaptés à la bonne croissance des porcs. À noter que cette valeur énergétique diffère selon le stade de production (croissance, reproduction) des porcs. - La digestibilité standardisée des acides aminés
Ce coefficient de digestibilité évalue la disponibilité des acides aminés dans l’alimentation des porcs. - Le phosphore digestible
S’agissant d’une ressource non renouvelable, les apports en phosphore doivent être pilotés avec précision. EvaPig® vous permet de bien identifier les valeurs de phosphore digestible des matières premières afin d’éviter tout gaspillage et d’optimiser l’alimentation des porcs.
Jean Noblet
Créateur d’EvaPig®, INRAE (Institut National de Recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement)
EvaPig® participe à la formation des nutritionnistes avec la mise en évidence des principales lois de variation de la valeur des aliments.
5 bonnes raisons d’utiliser l’outil EvaPig®
- Maîtriser vos matières premières, grâce à la définition précise de leur composition chimique et de leur valeur nutritionnelle.
- Utiliser l’énergie nette et les acides aminés pour une réduction sereine des niveaux de protéines dans les aliments porc.
- Réduire les rejets polluants dans l’environnement, grâce à une meilleure connaissance des apports en acides aminés et en phosphore digestibles.
- Disposer de valeurs nutritionnelles précises pour formuler une alimentation des porcs optimale, au plus proche des besoins de l’animal.
- S’appuyer sur des documents, didacticiels, annexes… complémentaires disponibles sur le site d’ EvaPig®.
Comment estimer la valeur énergétique des aliments pour porcs ?
EvaPig® compile la composition chimique et les valeurs nutritionnelles d’une centaine de matières premières de référence pour le porc. Ces données dérivent des tables de l’INRAE-CIRAD-AFZ. Selon ce que vous souhaitez évaluer, vous pouvez ensuite générer de nouvelles matières premières ou même des aliments complets. Le logiciel analyse alors toutes ces données pour vous fournir la valeur nutritionnelle des aliments.
A savoir ! Vous avez la possibilité de créer vous-même une nouvelle matière première, soit en copiant et modifiant la matière première de référence, soit en utilisant vos propres données. Libre à vous également de créer des aliments complets en mélangeant différentes matières premières ou en fournissant directement une composition chimique.
L’INRA, l’AFZ et EUROLYSINE : les créateurs d’EvaPig®
Le logiciel EvaPig® est né de la collaboration de trois acteurs experts de la nutrition animale : l’INRAE (Institut National de Recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement), l’AFZ (Association Française de Zootechnie) et EUROLYSINE.